O silo bolsa é uma solução económica para o armazenamento de grãos mas apresenta uma série de limitações e desvantagens em comparação ao armazenamento em silos metálicos.
Estas são algumas das vantagens de armazenar os grãos num silo metálico comparativamente ao silo bolsa:
1. O silo metálico garante umas ótimas condições para os grãos durante mais tempo.
O silo metálico pode ser equipado com um completo sistema de controle de temperatura e ventilação, que garante a manutenção dos cereais em ótimas condições. Isto é impossível nos silos bolsa, não sendo estes portanto adequados para armazenamentos prolongados.
2. Maior capacidade de armazenamento em menos superfície.
Outra desvantagem do silo bolsa é a sua limitada capacidade unitária: cada bolsa não ultrapassa geralmente as 200 T e, ao tratar-se de um tipo de armazenamento horizontal, o silo bolsa ocupa grandes superfícies de terreno. Por sua vez, devido à sua disposição vertical, o silo metálico permite uma maior capacidade de armazenamento em menos superfície.
3. O silo metálico é adequado para armazenar grãos com maior conteúdo de umidade.
O armazenamento de grãos com maior conteúdo de umidade não é recomendável no silo bolsa, dado que poderiam ocorrer fermentações com o consequentemente aquecimento dos grãos, o que implica uma inevitável deterioração da sua qualidade. Além disso, à medida que os grãos penetram na bolsa é expulsa uma grande quantidade de oxigênio, com o qual o grão é armazenado num ambiente rico em dióxido de carbono. Essa falta de oxigênio favorece a fermentação dos grãos e a sua deterioração. Não nos esqueçamos que o processo de fermentação é anaeróbico, visto que é produzido na ausência de oxigênio.
4. Evita os problemas de umidade em caso de chuvas.
Outra desvantagem do silo bolsa, em comparação ao silo metálico, são as frequentes rupturas da película plástica, seja por ataque de roedores ou causado por algum elemento mecânico ao trabalhar nas proximidades, com os consequentes problemas de umidade em caso de chuvas.
5. O silo metálico facilita a descarga.
Não podemos esquecer a dificuldade que apresenta o silo bolsa para descarregar os grãos armazenados, o que implica uma inevitável deterioração dos grãos por rupturas ou perdas ao cair no terreno. O silo metálico, no entanto, pode ser equipado com diversos sistemas mecânicos de descarga, de acordo com o tipo de grãos e a capacidade de transporte necessária.
Por tudo o que foi anteriormente exposto, o uso do silo bolsa não se justifica, tendo em conta o seu menor custo de investimento em comparação ao silo metálico, não esquecendo nunca o valor económico e o tempo investido nos grãos armazenados.
Trabalho com consultoria industrial. Estou elaborando um projeto de processamento de milho. Gostaria de saber qual o limite de capacidade para definir a melhor opção de adquirir silos fundo chato ou elevado.