Os silos metálicos são de chapa metálica, com um recobrimento galvanizado. E ainda que possa parecer o contrário, o aumento da temperatura da chapa devido ao calor do sol é muito superficial e não afeta a massa de grão.
A variação de temperatura que sim afeta a massa de grãos vem provocada pelos processos de fermentação, é dizer, quando há um foco de umidade que começa a deteriorar o cereal, e uma das consequências é que sobe a temperatura.
Daí a importância de detetar ditos focos de umidade mediante ferramentas que permitam medir a temperatura dentro dos silos e gerar um alarme quando haja um aumento da temperatura em algun dos pontos, indicando que algo grave está ocorrendo dentro.
A Silos Córdoba disponibiliza um sistema de medição, monitorização e controle da temperatura e umidade do cereal no interior do silo: Sistema de termometría. Este sistema inclui suportes para as diferentes sondas adaptados à estrutura dos nossos tetos.
Sistema de termometria
Uma vez detetado o foco há que atuar, ou bem ventilando, é dizer, insuflando ar a meia pressão dentro do silo; ou bem, e muito mais seguro, recirculando e levando o cereal a um outro lugar.
O controle da temperatura por meio de um sistema de termometria não é mais que um dos processos de grande importância para a conservação futura do grão, que normalmente, tem um valor muito mais elevado que o próprio silo que o contém.
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