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Silos Córdoba réalise l’agrandissement de l’usine de stockage de graines de quinoa «Alsur» à Antequera, Espagne.

Cette usine de transformation de quinoa a été mise en service à l’été 2016, au moment de la première récolte de ce pseudocéréal dans la province. Avec un investissement de plus de 3,5 millions d’euros, il s’agit de l’une des usines de traitement de quinoa les plus modernes d’Europe.

Selon son directeur, Jose Jiménez, Alsur prévoit de récolter entre quatre et cinq millions de kilos de quinoa cette année, la campagne ayant été magnifique, même si les pluies de mars et avril ont noyé près de la moitié de la superficie plantée dans les champs de Cordoue et Séville, pouvant atteindre 5 000 hectares cultivés. C’est la raison qui les a amenés à investir dans l’agrandissement des installations.

L’agrandissement comprend la construction de quatre nouveaux silos d’une capacité de 1 000 tonnes de quinoa chacun: des silos de 10,70 m de diamètre et d’environ 25 m de hauteur, reliés aux lignes déjà installées en 2016 par des convoyeurs à chaîne. Le déchargement est réalisé par transport pneumatique jusqu’à l’usine où le quinoa sera traité.

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