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Indicadores para detectar problemas con la soja almacenada en un silo: formación de costra y apelmazamiento

Indicadores para detectar problemas con la soja almacenada en un silo: formación de costra y apelmazamiento

La formación de costra y el apelmazamiento indica que la invasión de hongos en la soja o la harina de soja está en una fase muy avanzada. En los silos metálicos, el apelmazamiento y costra se produce normalmente en las paredes, como resultado de la sudoración o de la condensación de la humedad en la superficie interior de la fría chapa del silo.

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