Disponer de una planta de silos propia para almacenar la cosecha ofrece al productor un margen adicional.
A lo largo del tiempo, los productores se han enfocado en aumentar los rendimientos y reducir los costos de producción; en esencia, en maximizar la productividad de sus cultivos mediante la combinación óptima y uso racional de insumos, la aplicación de nuevas técnicas de manejo y la incorporación de maquinaria, agroquímicos, fertilizantes, híbridos, etc.
Además, tener una planta de silos propia brinda un margen adicional a la producción.
Las principales ventajas de contar con una planta de silos propia incluyen:
- Mejor control y planificación de la cosecha y el transporte.
- Mantenimiento del control físico de los granos, garantizando mayor seguridad en el cobro.
- Mejora de la calidad de los granos en origen.
- Posibilidad de adelantar la cosecha.
- Mayor control del peso y la calidad de los envíos a su destino.
- Tarifas de transporte más competitivas.
- Mayor flexibilidad en la elección de canales de comercialización y destinos.
- Mejores condiciones de comercialización, permitiendo vender el grano a un precio superior al de la época de cosecha.
- Reducción de los costos de intermediación.
Sin embargo, al decidir construir una planta de silos, también es necesario considerar la inmovilización de capital en activos fijos. Esta inversión, generalmente considerable, es a largo plazo y una vez construida, no se puede trasladar ni modificar significativamente, por lo que no hay margen para errores.
Es crucial definir con precisión el diseño y el dimensionamiento de la planta. Además, dado que en la planta se procesarán granos, una de las principales fuentes de alimentación humana, es esencial asegurar su correcto manejo y conservación para mantener su valor nutritivo y económico con el mínimo costo.
En la agricultura del futuro, la diferenciación de productos, especialmente en términos de calidad, será fundamental para obtener un valor añadido sobre los precios de los commodities tradicionales, y el almacenamiento jugará un papel clave en este aspecto.
Finalmente, aunque la planta ofrece ventajas operativas y económicas, estas no dependen únicamente del correcto manejo operativo, sino también de una gestión técnica eficiente y una dedicación significativa a las cuestiones comerciales.
Más información y referencias: Revista Crea, Revista Agro, Oklahoma Cooperative Extension Fact Sheets, Grains Research and Development Corporation.